Food Campus Berlin Summit am 06.09.2022

Holistisch denken und die Herausforderungen der planetaren Gesundheit kollaborativ lösen. Für die Transformation des Ernährungssystems im Sinne der planetaren Grenzen und einer gesunden Gesellschaft stehen in den nächsten Jahren drei wesentliche Hebel im Vordergrund: die Förderung von alternativen Proteinen, die Ökologisierung der Landwirtschaft und das Heben von unerschlossenen Change-Potenzialen im Außer-Haus-Markt.

„Mit dem Food Campus Berlin möchten wir das Denken über den Tellerrand hinaus pflegen, daher werden wir Speaker:innen aus den verschiedenen Kompetenzfeldern zu Gast haben“, erklärt Reuter. „Schon jetzt ist das Feedback aus der Branche sehr positiv.“